10 Super Alimentos para Diabéticos [COMO USAR e DICAS!]

Olá, tudo bom? Meu outro vídeo sobre diabetes, sobre como melhorar a glicemia tem sido um sucesso, e muitas pessoas têm me pedido: “Patrícia, me dá exemplos mais práticos de que alimentos eu posso introduzir na minha alimentação para ajudar a controlar o diabetes.” Então hoje eu separei para você 10 alimentos super legais, que vão ajudar você ter um melhor controle do seu diabetes, da glicemia. Fica comigo até o final que você vai adorar. Antes de mais nada, por acaso, se você caiu de paraquedas

aqui, é novo no canal, se inscreve e ativa o sininho, porque eu tenho de novo todo dia, sempre falando sobre saúde, benefícios dos alimentos, receitas, você vai adorar com certeza. Sem mais delongas, vamos começar a nossa lista, porque são 10 alimentos e a gente não tem tempo a perder. Primeiro alimento, que eu vou falar para você, que é importante você introduzir na sua dieta, se você é diabético, é o abacate. Pode parecer um pouco surpreendente eu indicar uma fruta gordurosa e caló rica, mas eu

vou te explicar porque: o abacate realmente é gorduroso e realmente é calórico, mas ele tem uma gordura super interessante, que é basicamente gordura mono e polinsaturada, que são ótimos para a sua saúde e ótimos para o seu coração. E a gordura, se você viu no vídeo, no outro vídeo de controle do diabetes, da glicemia, você deve ter visto que a gordura ela está intimamente relacionada ao índice glicêmico. Assim como a fibra, e assim como a proteína. Porque, como ela leva mais tempo para ser

digerida no estômago, e deixar que o alimento passe do estômago para o intestino, e do intestino para a corrente sanguínea, ela faz com que você tenha menores picos de entrada de glicose dentro da corrente sanguínea, e com isso, para quem é diabético tipo 2, uma maior secreção de insulina, que às vezes tem uma resistência à insulina, ou dificulte o controle do diabético tipo 1 porque, às vezes deu a insulina naquele momento, mas subiu muito rápido, então fica mais complicado controlar. De forma,

quando você consome uma gordura boa, como a do abacate, a infusão de glicose vai ser mais gradual, e com isso você consegue ter um platô dessa subida da glicemia, sem ter um pico muito alto de uma vez só, o controle é melhor. Principalmente para o diabético tipo 2, isso se aplica muito bem. Segundo alimento é chia. Eu tenho um vídeo falando também sobre a chia, se você quiser saber mais sobre os benefícios, depois você dá uma olhada. Mas, o mais in teressante da chia é porque a chia é

praticamente gordura boa e fibra. E ela tem uma capacidade de gelificação muito grande, ela atrai bastante água, então ela também ocupa muito espaço no seu estômago, faz com que você se sinta mais saciado, com isso você consegue comer menos naquela refeição, o que sempre é importante, porque às vezes o diabético sente mais fome mesmo, porque às vezes, é muito curioso no diabético, porque a glicose está alta no sangue, mas dentro da célu la ela está baixo, porque ela não consegue entrar na célula

então, a sensação de fome constante o dia inteiro, não é da sua cabeça, realmente isso acontece. Porque a célula está com fome, porque a glicose não passa o açúcar do sangue para dentro da célula, porque a insulina ou funciona mal ou não está presente. Então a chia ajuda nessa sensação de saciedade, ajuda a controlar um pouco essa sensação de fome, pela plenitude que ela promove. Mas além disso, além de controlar a sensação, ajudar um pouco a segurar a sensação de fome, ela ajuda muito na

própria questão do índice glicêmico da refeição também, por ser uma grande fonte de fibra e de gordura boa. Então, fracionar a chia ao longo do dia na sua alimentação, pode ajudar demais a controlar o seu diabetes. Outro grupo são as frutinhas vermelhas: morango, amora, framboesa, blueberry, mirtilo, todas essas frutas vermelhas têm muito pouco carboidrato, e têm muitos antioxidantes que são super interessantes p ara os diabéticos. E ocupam um espaço muito bom, né, têm bastante fibra, então acaba

que elas ajudam você a matar aquela vontade de comer uma frutinha, um doce, vocês sabem que às vezes a fruta tem um impacto muito grande na sua glicemia. Algumas frutas são tranquilas, como eu falei, o abacate, como as frutas vermelhas, como o coco, como o maracujá, o limão, são frutas que não impactam tanto, mas especificamente as frutas vermelhas são muito indicadas, pela quantidade de antioxidantes que elas têm. O diabético naturalmente tem uma propensão maior a ter lesão oxidativa, estresse

celular, por conta do diabetes, que é um estresse diário, então consumir o máximo possível de antioxidantes, vitaminas, minerais é muito importante na sua alimentação. Então frutas, legumes e verduras, de uma maneira geral, devem fazer parte diária do seu cardápio. E as frutas vermelhas ajudam porque elas trazem essa grande quantidade de vitaminas, minerais e antioxidantes com pouquíssimo carboidrato. O azeite de oliva extra virgem também é super importante, porque ele contém alguns compostos

fenólicos que equilibram esse sistema antioxidante e reduzem a inflamação sistêmica. O diabético, por si só, é uma pessoa mais inflamada, eu não estou falando de inflamação no dedão do pé, no joelho, mas é uma inflamação sistêmica mesmo, do organismo de uma maneira geral, e o azeite de oliva extra virgem pode te ajudar. Além de ajudar na questão do controle do índice glicêmico, como eu te falei, claro que o azeite tem gordura, e como o abacate também, a gente tem que consumir, mas de uma forma

moderada para não ganhar muito peso, mas adicionar azeite no almoço e no jantar na sua salada, é o extra virgem, pode te ajudar muito a controlar o diabetes. Um outro alimento que às vezes as pessoas esquecem, que é barato e é super bom de você introduzir, é o ovo. O ovo é fonte de proteína, carotenóides, arginina, folato. Como eu te falei, o diabético precisa de mu itas vitaminas, de muitos minerais, apesar do ovo ter uma certa quantidade de colesterol, já está provado que até 3 gemas por

semana, não causam grande impacto, a não ser que você tenha uma contraindicação específica do seu cardiologista, do nutricionista que te acompanha. E o ovo é um alimento super rico, e como ele é uma fonte grande de proteína, você adicionar às vezes a própria clara, que seja, na refeição, pode ser interessante para ajudar a diminuir o índice glicêmico tam bém, então lembra dele quando você for no mercado da próxima vez. Outro alimento super legal para controlar o diabetes é a aveia. A aveia é uma

fonte de carboidrato, mas é um carboidrato de menor índice glicêmico, que ajuda a controlar justamente a carga glicêmica das refeições. E é bem interessante você lembrar que a aveia pode vir no café da manhã, pode vir no próprio almoço, às vezes por cima do feijão, para ajudar a controlar o índice glicêmico daquela refeição, lanche da tarde, você pode fazer umas panquequinhas com ovo, com aveia, você pode botar aveia na sua vitamina, tem muitas receitas interessantes, mas sempre se lembra que

esses alimentos que têm muita fibra, mas são fontes de carboidrato, como é o caso da aveia, tem que ter um controle, porque da mesma forma pode aumentar a sua glicemia sim. O que eu estou querendo dizer é o seguinte: ele ajuda a controlar o pico de aumento da entrada dessa glicose na corrente sanguínea, mas se você é diabético tip o 1, você vai ter que contabilizar da mesma forma os carboidratos líquidos, para você fazer o uso correto da aveia. Não é porque um alimento tem fibra, como no caso da

aveia e faz bem, que ele não vai modificar a sua glicose, ele vai, pode aumentar sim se você consumir uma quantidade muito grande. Então fica ligado nisso, é sempre uma quantidade pequena ao longo do dia, fracionado para você ter os benefícios. Bom, um outro grupo de alimentos bem interessantes para você introduzir na sua dieta são os peixes gordos: salmão, atum, sardinha, arenque, cavalinha. Os peixes gordos de águas profundas, eles são super ricos em ômega 3, que ajudam tanto a proteger o

sistema cardiovascular, como ajudam também a melhorar a inflamação sistêmica. Como eu te falei, o diabético já é mais inflamado naturalmente, então consumir mais óleo de peixe, ou o peixe de uma forma mais prática no dia a dia, é bem interessante para o diabético. Outro grupo são das leguminosas: feijão, gr ão-de-bico, ervilha, grão de soja, lentilha são as leguminosas, e eles acabam tendo muita fibra solúvel na casca, da sua composição natural dele. Agora, a gente tem que ter cuidado na maneira

de preparar, porque não adianta você pegar um feijão que é super rico em fibra, e pode ajudar a diminuir o índice glicêmico da sua refeição e melhorar o controle do diabetes, e botar bacon, botar linguiça, carne seca, fazer uma mini feijoada, porque aí você vai estar tomando o sódio, a gordura s aturada, que aí é ruim, a gordura em excesso também, pode prejudicar o controle da glicemia, quem é diabético tipo 1 percebe isso muito facilmente, que a glicemia continua subindo, demora muito em abaixar

depois. Então, vamos usar os alimentos de uma forma mais saudável. Faz ele cozidinho, se você quiser, você pode botar um pedaço de um legume para cozinhar junto, para dar um gosto, ou até uma carne, um músculo mesmo, uma carne fresca que confere sabor, mas sem aumentar muita gordura e muito sal, e depois refoga com bastante alho, cebola, se quiser botar um louro, sem problema, bem temperado mas com pouca gordura e com pouco sal. Outro alimento super interessante para você colocar na sua dieta é

batata yacon. Só para você ter uma ideia, a batata yacon é completamente diferente da batata inglesa. A batata yacon, em 100 gramas dela tem mais ou menos uns 12 gramas de carboidrato, sendo que desses 12 gramas, 7 são fibra, que é o FOS, frutooligosacarídeo, que é uma fi bra super interessante, inclusive, para melhorar a quantidade de bactérias boas do seu organismo, ela não vai colonizar, mas ela vai servir como comidinha dessas bactérias, dessa microbiota boa do seu organismo. E numa batata

normal, numa batata inglesa, a gente tem mais ou menos 20 gramas de carboidrato, por 100 gramas de batata, sendo que uma quantidade quase insignificativa de fibra. Então, a batata yacon acaba sendo uma ótima opção para você consumir, se você é diabético, para melhorar o controle da glicemia. E, o último grupo são as farinhas funcionais, que podem ser a farinha de berinjela, farinha de maracujá, farinha de coco, a farinha de banana verde. Essas farinhas são muito interessantes, porque elas

praticamente não têm valor calórico, e elas ajudam a melhorar a questão do índice glicêmico da refeição, porque são muito ricas em fibra, e no caso da farinha da banana verde, inclusive, ela age melhorando a tua microbiota intestinal, favorecendo o crescimento de boas bactérias, melhorando a permeabilidade intestinal, então são super interessantes para serem consumidas por diabéticos também. Algumas pessoas fazem essas farinhas em casa. Como eu falei, essas farinhas têm pouca quantidade de

caloria, pouca quantidade de carboidrato, são muito interessantes de serem consumidas, e algumas pessoas optam por comprar pronta. Se você for comprar pronta, sempre compara, se tiver mais de uma marca vendendo, e opta pela que tem meno s carboidrato e mais fibra, e se você precisar de uma com um sabor mais neutro, busca uma sem sabor adicionado, enfim, tenta procurar alguma que seja mais versátil para a sua alimentação no dia a dia. E você, conta para mim aqui agora nos comentários: qual desses

alimentos que você consumia e não sabia que podia te ajudar tanto assim no controle do diabetes? Ou qual você vai passar a consumir agora? Conta para mim que eu vou adorar ler, eu leio todos os comentários, respondo a grande maioria a deles. Vai ser um prazer ter o teu comentário aqui também, aproveita e curte o vídeo, se inscreve no canal se você é novo por aqui, marca o sininho, se você já estava inscrito e não tinha marcado o sininho porque, aí você vai receber as notificações, e aqui

tem vídeo novo todo dia sobre saúde, bem estar, diabetes, outras doenças, então vai ser bem interessante para você melhorar a sua qualidade de vida. Um beijo e até a próxima, tchau, tchau. Português (Brasil)

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